猜一猜：下列哪项活动是古人在芒种节气常做的？

猜一猜下列哪项活动是古人在芒种节气常做的

芒种，作为二十四节气之一，标志着仲夏时节的正式开始，是一个与农业生产密切相关的重要时期。这一节气起源于中国古代的黄河流域，是农民依据自然规律总结出来的时间节点。据《月令七十二侯集解》记载，芒种意为“有芒之种谷可稼种矣”，说明这个时期适宜播种有芒的谷物。那么，在这个充满农事活动的节气里，古人们通常会进行哪些活动呢？让我们来猜一猜，下列哪项活动是古人在芒种节气常做的：送花神，还是迎花神？

芒种节气的历史背景与天文意义

芒种通常发生在太阳到达黄经75°时，大约是每年的6月5日至7日。这一时期，北半球的日照时间达到最长，气温逐渐升高，进入典型的夏季气候。这与中国古代的干支历和阴阳五行学说密切相关，体现了古人对天文观测和自然规律的深刻认识。

芒种的设立源于中国古代农耕社会对农业生产周期的精准把握。在这个时节，南方的农民开始种植晚稻，而北方则忙着收割小麦，体现了南北农业生产的差异性和季节性特点。正如古诗所云：“一把青秧趁手青，轻烟漠漠雨冥冥。芒种时节，青秧遍野，风吹麦浪，田家倍忙。”

芒种节气的传统习俗

送花神

芒种时节，百花开始凋残，民间有祭祀花神的习俗，以表达对花神的感激之情，并盼望来年再次相会。这一习俗正是对“送花神”的诠释。在古人眼中，花朝月夕，万物皆有灵。唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”，而到了芒种时节，花期渐过，古人视之为花神退位。于是，他们会为花神举行饯行仪式，期盼花神明年春天再来。

安苗

在南方，特别是皖南地区，芒种时节种完水稻后，会举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。这一习俗体现了古人对农业生产的重视和对丰收的期盼。

打泥巴仗

在贵州东南部一带的侗族青年男女中，每年芒种前后都会举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束时，身上泥巴最多的被认为是最受欢迎的人。这一习俗不仅增添了农事活动的趣味性，也促进了青年男女之间的交流与互动。

煮青梅

芒种这一天，有些地区有煮青梅的习俗。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，对人体有益。特别是在南方地区，人们会将青梅置于黄酒中烹煮，以消暑解渴，增强人体免疫力。这一习俗不仅体现了古人对食物的智慧利用，也丰富了芒种节气的饮食文化。

晒虾皮

沿海一带的渔民会在芒种季节晒毛虾皮。因为此时毛虾正值产卵期，体质肥美，营养价值高。晒虾皮不仅是为了保存食物，更是渔民们对海洋资源的合理利用和珍惜。

斗草乐

芒种时节，小孩子会找一些韧性好的草进行斗草游戏，这是一种传统的儿童游戏。斗草不仅让孩子们在忙碌的农事活动中找到了乐趣，也培养了他们的动手能力和团队合作精神。

芒种节气的饮食习俗

芒种不仅是一个农事繁忙的时节，也是中国传统文化中一个充满生活气息和民俗色彩的节日。在这个时节，人们会通过各种饮食习俗来表达对生活的热爱和对自然的敬畏。

吃君踏菜

宁波地区芒种时节有吃君踏菜（莙荙菜）的习俗，认为具有清热解毒的功效。这一习俗不仅体现了古人对食物的智慧利用，也丰富了芒种节气的饮食文化。

制作新麦食品

芒种日，女子会做新麦食品，送给父母，以示探望和祝福。这一习俗不仅体现了家庭和睦、尊老爱幼的传统美德，也展示了古人对农业生产的重视和对丰收的喜悦。

制作梅制品

人们还会制作白梅、乌梅、梅替、冰梅丸、锗脆梅、锗拌梅、盐梅、梅子汁等供食用。这些梅制品不仅口感独特，还具有消暑解渴、增强免疫力的功效，是芒种时节不可或缺的美食。

饮茶

在南方一些地方，芒种时会采摘新鲜茶叶，制作成茶饮。认为此时的茶叶品质最佳，有益健康。这一习俗不仅丰富了芒种节气的饮食文化，也体现了古人对茶文化的热爱和传承。

芒种节气与农耕文化的反映

芒种的设立源于中国古代农耕社会对农业生产周期的精准把握。在这个时节，南方的农民开始种植晚稻，而北方则忙着收割小麦，体现了南北农业生产的差异性和季节性特点。芒种期间是“三夏”（夏收、夏种、夏管）的关键时期，农事活动繁忙而有序。

芒种时节，青秧遍野，风吹麦浪，田家倍忙。饱满的麦穗是时光的沉淀，丰收的喜悦是农人劳作的勋章。研麦成面、烤饼金黄、面汤滚烫，这里有唐代饺子、宋代面条、辽代馒头……这些美食不仅满足了人们的口腹之欲，更承载了古人对美好生活的向往和追求。

结语

通过上述分析，我们可以得出结论：在芒种节气，古人常做的活动是“送花神”。这一习俗不仅体现了古人对自然规律的尊重和对美好生活的向往，也丰富了芒种节气的文化内涵和民俗色彩。芒种不仅是一个农事繁忙的时节，更是一个充满生活气息和民俗色彩的节日。在这个时节里，我们可以通过各种习俗和活动来感受古人的智慧和勤劳，也可以从中汲取力量和灵感，为我们的生活增添更多的色彩和乐趣。